中文|English
3月7日，方大炭素員工餐飲中心內洋溢著節日的歡樂氣氛，姹紫嫣紅的服裝、刺激味蕾的美食、火爆熱烈的場景，共同演繹著一場視覺與味覺的盛宴——該公司慶“三八”女員工廚藝大賽如期舉行。該活動在豐富女員工業余文化生活，展現女員工烹飪才藝的同時，進一步激發了女員工的獲得感、幸福感，展現了她力量。
方大集團副總裁、方大炭素董事長馬卓，方大炭素黨委書記徐鵬、財務總監趙爾琴、總工程師楊遠繼，方大炭素工會主席、總經理助理張偉，總經理助理謝海東等領導出席比賽活動，現場為13支參賽代表隊加油助威。
隨著主持人一聲令下，比賽正式開始。13支代表隊迅速行動起來，隊員之間按照分工互相配合，投入到包餃子、涼菜拼盤、水果拼盤的操作中，展示出了各自的廚藝才華。在包餃子環節，參賽者們巧手翻飛，揉面的揉面，搟皮的搟皮，包餃子的包餃子，你追我趕，各顯身手，一個個精美的餃子逐漸成型；涼菜拼盤和水果拼盤的制作也同樣精彩紛呈，參賽者們運用豐富的想象力和創造力，將各種食材拼接成一幅幅精美的畫作，“旭日東升”“迎客松”“花樣年華”“孔雀開屏”“花開富貴”“美麗邂逅”……“廚娘”們展示出了“十八般”廚藝，分享出一道道色香味俱全的拼盤造型。比賽現場上，“廚娘”們嫻熟的刀工，默契的配合，巧妙的搭配，演奏著和諧、快樂的鍋碗瓢盆交響曲，引得現場圍觀員工們紛紛爭相拍照留念。所有參賽代表隊在規定時間內完成了包餃子、涼菜拼盤以及水果拼盤的制作。大家相互學習，共同切磋技藝，在交流中增進了友誼，凝聚了力量。
由餐飲中心專業人員組成的評分小組，對餃子、涼菜拼盤以及水果拼盤分別進行了評分。經過綜合評定，壓型廠代表隊技壓群雄榮獲一等獎，焙燒廠代表隊、石墨化廠代表隊分獲二、三等獎。女員工廚藝大賽圓滿結束。（羅永崗）
方大集團官網
方大炭素微信
